Ингредиенты:
- 125 г маргарина
- 125 г сахара
- 2 ст.л. мёда
- 1 ст.л. какао
- 1-2 яйца
- ½ п. ванилина
- 1 ч.л. сухого молотого имбиря (или 1,5 ч.л. тёртого корня имбиря)
- 1 ч.л. корицы
- 375 г муки
- щепотка гвоздики
- 1 ч.л. разрыхлителя
Сливочное масло растопить на водяной бане с какао, корицей и мёдом.
Добавить сахар и гвоздику.
Добавить имбирь и дать остыть массе.
Яйца чуть взбить с ванилином.
Смешать яйца с пряной массой и добавить муку. Замесить тесто. Отправить в холодильник на 2-3 часа.
Достаем тесто и хорошо вымешиваем. Вырезаем как можно более маленькие печеньки.
Выкладываем печенюшки на противень с бумагой для выпечки. Отправляем в духовку разогретую до 180 С на 7-10 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий